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以后再說X記2014年大匠建材廠首屆廚神爭霸賽
“開胃可口的青椒炒肉絲、鮮甜味美的涼拌花蛤、醇厚濃郁的牛排湯、香麻滑嫩水煮活魚”吃完主菜,還來一道“芒果丸子銀耳”甜湯,這上演的不是《舌尖上的中國》,而是大匠廚神爭霸賽的現場。為了豐富員工的業余文化生活,10月31日,在大匠建材廠娛樂室內開展了2014年首屆廚神爭霸賽。20多名參賽員工紛紛一展身手,為大家帶來了一場視覺與味覺的饕餮盛宴。
下午5點半,活動正式開始,首先主持人宣讀了本次比賽規則,共分為8組參賽團隊,大家統一領取烹飪食材后,廚神爭霸賽比賽拉開序幕。建材廠的食堂里、員工自家灶臺上,都是大家忙碌的身影,爐灶大火開啟,熱油、下料、翻炒大家各自把絕活展露無遺,不出半小時,一道道香氣撲鼻的美味菜肴“盛裝”出鍋,參賽桌上擺放的9道飄香佳肴,讓人食指大動、垂涎三尺。
本次參賽菜品分別有一組的甜湯、二組的涼拌花蛤與青椒炒牛肉、三組的牛排湯、四組的青椒炒肉絲、五組的水煮魚、六組的牛肉湯、七組的可樂雞翅以及八組的芋頭面,主食、主菜、燉湯、甜品,一應俱全。參賽的員工用家鄉特有的調料烹飪了這桌菜肴,視覺與味蕾的融合“挑逗”了在場的所有人。
熱火朝天的美食烹飪現場
活動共設9名評委,依據色(觀其色)、形(賞其形)、香(聞其香)、味(品其味)與營養衛生五個方面來進行評分,滿分10分,其中色1分、形1分、香1分、味4分、營養衛生3分,大家根據自己對菜品的評定進行打分,最后把9名評委嘉賓的評分相加即為最終成績。
經一個多小時的激烈角逐,評選出了2014年大匠建材廠廚神爭霸賽的前三名:老火慢燉的牛排湯以72的高分排名,緊隨其后的是滋補養顏的芒果丸子銀耳湯,三等獎則被可樂雞翅和水煮活魚收入囊中,短短的一個小時不僅讓參賽員工精湛而嫻熟的烹飪技能得到了充分發揮,也增進了員工之間的團隊協作與情感交流。
統計分數中
一、二、三等獎獲得者
“快樂工作,健康生活”。廚神爭霸賽是一場因地制宜團隊活動,不僅豐富了員工的娛樂活動,也加強了建材廠與總部的溝通。
為進一步增強員工間的團隊凝聚力,倡導健康生活理念,大匠將持續舉辦該類文化活動,讓我們期待明年的第二屆爭霸賽活動吧!
首屆廚神爭霸賽活動留念
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